Le 18 et 19 novembre 2024, nous avons eu la chance d'avoir la visite d'un apiculteur professionnel, Nicolas Gabillon.

L'animation pédagogique était déclinée en différents thèmes : l'anatomie de l'abeille, le cycle de vie de l'abeille, l'organisation de la mini-ruche, les différences entre abeille et autres insectes...

En juin 2025, il reviendra à l'école avec une ruche vitrée sécurisée afin de nous montrer "en vrai" les abeilles. Nous manipulerons les abeilles mâles appelés "faux-bourdons" (qui ne piquent pas).

Le miel de "l'abeille cool" est butiné et récolté en Mayenne, puis extrait et mis en pots à Château-Gontier. Le miel de printemps est doux et crémeux. Le miel d'été a un goût puissant, du fait des châtaigners et des ronces qui poussent dans le bocage Mayennais.